黒豆茶の健康効果

■女性のホルモンバランス、骨粗しょう症の予防に

黒豆茶に含まれる大豆イソフラボンには、女性ホルモンと似た作用があり、ホルモンバランスを整え、女性の更年期障害や、生理不順などを改善します。黒豆茶の大豆イソフラボンには、体内のカルシウムの流出を防ぎ、骨粗しょう症を予防します。また黒豆茶にはカルシウムも含まれているので、摂ったカルシウムが骨の外に流れ出るのを防ぎ、丈夫な骨や歯を作ります。

■動脈硬化の予防・血液サラサラ効果

黒豆茶に含まれるアントシアニン・大豆イソフラボン・サポニンなどの働きで、血液をサラサラにし、動脈硬化を予防します。アントシアニンの抗酸化作用で血液をサラサラに、大豆イソフラボンがコレステロールの酸化を防いで動脈硬化を予防し、サポニンが過酸化脂質の生成を抑制して血栓を防ぎます。

■ダイエットに

黒豆茶に含まれるサポニンの作用で、体内に吸収された糖分が脂肪に変化するのを防ぎ、脂肪が蓄えられるのを抑制するとともに脂肪の代謝を良くし、ダイエットに効果的です。

■黒豆茶のその他の健康効果

黒豆茶はそのほかにも、豊富な食物繊維で便秘や大腸がんを予防したり、大豆たんぱく質に含まれるアミノ酸のリジンが血管を丈夫にし、心臓病や脳卒中を予防します。また黒豆茶に含まれるイソフラボンやサポニンにガンを予防する効果があるとも言われています。